Culinarium
Das Servieren von Wein ist gemeinhin ein streng reglementiertes Ritual: Weißwein zu Fisch, Rotwein zu Fleisch, trocken vor süß, jung vor alt, kein Wein zu Salat, Champagner zu Kaviar usw.; In keinem anderen Lebensbereich werden Regeln so kritiklos von Generation zu Generation übernommen wie beim savoir boire et manger, und dass obwohl Küchen-, Koch-, und Servierstile ebenso wie der Weinbau in den vergangenen 50 Jahren eine Vielzahl grundlegender Veränderungen erfuhren.
Verlassen Sie sich auf Ihren Gaumen und genießen Sie die Symbiose von Wein und Speisen unvoreingenommen und schauen Sie doch mal in unsere Restauranttipp´s. Dort stellen wir ambitionierte und hervorragende Restaurants für Sie vor.
Quelle
Living at home
